Restaurantes

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EL AGUA KANGEN EN RESTAURANTES

El agua Kangen ha sido recomendada por dueños de restaurantes y Chefs que ya la utilizan, tanto en la preparación de los platos, como en la higiene de todo el restaurante y del area de trabajo.
“Lavamos las frutas y vegetales con agua 11.5pH para sacarle los pesticidas… también la usamos en la preparación de guisos y caldos para mejorar los sabores”…
  • Remoje el pescado o el pollo durante 10 o 15 minutos.
  • Agregue una cucharada al aderezo de ensaladas para mantener el aceite emulsionado.
  • Remoje sus frutas y verduras en un bol, durante 20 minutos, aproximadamente, para eliminar pesticidas y potenciar su sabor.
  • Remoje las judías y guisantes secos durante 1 hora para acelerar la cocina.
  •  La puedes utilizar para cocinar los granos y cereales se cocerán en menos tiempo y conservaran mejor los sabores naturales.
  • Lavar el  arroz un rato para eliminar arsénico y otras sustancias tóxicas,  no necesitará sal y la textura es mucho más tersa en el paladar.
  • La pasta se cuece en menos tiempo utilizando el agua Kangen 6pH y queda al dente, sin necesidad de cuidar los tiempos.
  • Se pueden hacer hielos con el agua 9.5ph, para contrarrestar la acidez de alguna bebida acida.
  •  Se puede usar el agua 11.5ph para remojar los alimentos y sacarles los químicos y contaminantes que puedan traer.
  •  Puedes retirar la grasa de las paredes y campanas con el agua 11.5
  • Pueden desinfectar las tablas de la cocina con el 2.5ph
  • Utilizar para la cocción de patatas, cereales, frijoles o guisantes secos, pastas, etc. Para aumentar su sabor y alcalinidad.
  • Utilizar 9.0 para cocinar un caldo con un extracto máximo de vitaminas y minerales procedentes de las verduras y carnes.
  • Al cocinar con este tipo de agua, no necesitará incorporar una gran cantidad de condimentos tipo: sal, avecrem, pimienta…

Valerie Williams, dueña del Restaurante Sherwood  (5 estrellas). Habla de porqué compraron su máquina productora de Agua Kangen.

Restaurante Vegano usa Agua Kangen

Mi nombre es Valerie Williams y soy la dueña de un Restaurante de 5 estrellas. Producimos comida Vegana Premium y bebidas en Cincinnati, Ohio. Nuestros productos están disponibles en aproximadamente 60 tiendas en 6 Estados de la región del Atlántico medio. Esto incluye la mayoría de los mercados de alimentos enteros.
Tenemos un producto de sidra crudo verde que es propenso a la oxidación debido a los componentes verdes dándole generalmente solamente una vida útil de un mes.
Nuestra sidra contiene 85% de jugo y 15% agua. El verano pasado hicimos nuestra propia prueba en la cual usamos agua Kangen antioxidante ®, cristalina y estructurada al 15%. Cuando abrimos la sidra para verla a los dos meses más tarde, nos quedamos muy sorprendidos. Los sabores fueron una explosión y la sidra aun estaba fresca. Efectivamente, el 15% de agua mejora el sabor y parecieron al menos duplicar su vida útil. Nos acabamos de comprar una máquina productora de agua Kangen ® exclusivamente para la  preparación de alimentos y jugos.

Restaurante usuario del Agua Kangen

Fidel Mehmedi
Owner of Gill’s Diner, Machesney Park, IL
Quisimos probar las propiedades del agua cocinando un guiso de carne de res; guisamos uno con agua del grifo al cual le pusimos especias y condimentos y el otro guiso solo fue hecho con agua kangen ® sin utilizar ninguna especia o condimentos. El guiso con agua Kangen ® tenia un mejor sabor que el guiso con agua del grifo y mi esposa no podía creer que usé sólo agua Kangen ® para ese guiso.
Como Restaurante, como dueño de un negocio, como emprendedor, te puedo decir que este Ionizador Japonés Enagic,  ha ayudado a mi negocio de restaurante remarcablemente.”

Restaurante Agua Kangen

Enzo DeMuro
Owner of L’Opera, Long Beach, CA
Me entere del agua Kangen ® a tráves de mi socio de negocios. Al principio yo estaba escéptico, pero lo intenté y al probar la comida sabía mejor. Ahora limpiamos los pisos y todo el restaurante con el agua kangen fuerte 11.5 ph. El agua ha venido a cambiar los protocolos de nuestras actividades, para la operación.
Se convierte en parte de la rutina, de lo que hacemos todos los días, lo que el chef hace todos los días.
Aquí en l ‘ Opera la calidad significa todo para nosotros y realmente siento que el agua Kangen ® eleva la calidad de lo que hacemos.”